Lifestyle
lekhaka-Paramita das
ওজন বেড়ে যাওয়া খুব সাধারন ব্যাপার। কারণ বর্তমান সময়ে সকলেই কিন্তু বাইরে জাঙ্ক ফুড খেয়ে নিজের ওজন বাড়িয়ে ফেলেন। আর এই ওজন বেড়ে গেলে শরীরে কিন্তু নানান সমস্যা হয়।
তবে সূর্যাস্তের আগে খাওয়া ভালো নয়, এমনটাই মনে করে অনেকে। তবে এমটাই একদমই ঠিক নয়। সূর্যাস্তের পর যদি খাবার খাওয়া হয় তাহলে কি ওজন বাড়ে, নাকি নিয়ন্ত্রণে থাকে, কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা, জানুন।
সূর্যাস্তের পর খাবার খাওয়া কি উচিত?
সূর্যাস্তের পর খাবার খেলে ওজন বাড়তে পারে, এমন ধারণা কিন্তু অনেকেরই রয়েছে। তবে এটি কিন্তু মোটেও ঠিক নয়। সূর্যাস্তের পর খাবার খেলে হজমের উপরেও কোনও প্রভাব পড়ে না। পুষ্টিবিদের মতে, যদি অনেকে রাতে খান অর্থাৎ সাড়ে ন’,টা দশটার পরে খান, তাহলে শরীরের উপর আপনার খারাপ প্রভাব পড়বে। কারণ রাতে খাবার পরেই কিন্তু সকলে ঘুমোতে চলে যান। এতে আপনার অ্যাসিড রিফ্লেক্স হতে পারে, হজমের সমস্যা হতে পারে, পেটে ব্যথা হতে পারে, এমনকি পেট ভার হতে পারে। রাত্রিবেলা ভুলেও ভারী খাবার খাবেন না।
কখন খাবেন?
রাতের খাবার খাওয়া সবচেয়ে ভালো সময় হলো সন্ধ্যা ৬ টা থেকে ৮ টা পর্যন্ত। রাত ৯ টার আগে যদি আপনি খাবার খেয়ে নেন, তাহলে সেই খাবার দ্রুত হজম করতে পারবেন। এতে ঘুম ভালো হবে। শরীরে ক্যালোরির পরিমাণও বাড়বে না। রাতে খাবার খেলে আপনার হজম কিন্তু দ্রুত করতে পারবেন।
কী কী খাবেন
রাতে শরীর সুস্থ রাখতে ও হজম ক্ষমতা ঠিক রাখতে রাতে কিন্তু স্বাস্থ্যকর খাবারের দিকে আপনার নজর করে দিতে হবে। জানুন কী কী খাবার খাবেন?
কোন খাবার খাবেন সন্ধ্যার পর
সন্ধ্যার পর প্রোটিনযুক্ত খাবার খাবেন। তবে অল্প পরিমাণে যেমন- গ্রিলড বা ব্রেকড চিকেন, ডাল, মুসুরির ডাল, সবুজ শাকসবজি ইত্যাদি খাবার খাবেন। এগুলি কিন্তু আপনার পেট ভরা রাখবে, তবে অল্প পরিমাণে খাবেন।
রাতে কার্বোহাইড্রেট যুক্ত খাবার কি খাবেন?
কম কার্বোহাইড্রেট যুক্ত খাবার খান। রাতে বেশি কার্বোহাইড্রেট যুক্ত খাবার খাবেন না। এতে আপনার ক্লান্ত লাগবে, কাজের ক্ষমতা থাকবে না। রাতের খাবারে পনির, টোফু, মুসুরির ডাল, বিনস, মুরগির মাংস রাখতে পারেন। এগুলো কিন্তু খুব একটা হালকা খাবার নয়। এগুলো কিন্তু খেলে আপনার পেট ভর্তি থাকবে।
নুন জাতীয় খাবার খাবেন?
রাতে দেরি করে খাবার খান, তাহলে নুন জাতীয় খাবার কম খাবেন। এতে শরীরে জলের পরিমাণ বাড়তে থাকে । এতে আপনার রক্তনালীতে চাপ সৃষ্টি হবে। রাতে যদি দেরি করে খান, তাহলে নুন কম খেলে আপনার হার্ট ভালো থাকবে।
কেন রাতে দই খাবেন না?
যারা গরমকালে নিত্যদিন রাতে দই খান, তবে দই কিন্তু বেশি পরিমাণে খাবেন না। আর রাত্রিবেলা ভুলেও দই খাবেন, হজমের সমস্যা হতে পারে । সর্দি-কাশির সমস্যাও বাড়তে পারে।
ভারী খাবার খাবেন না?
রাত্রিবেলা বেশি খাবার খেলে আপনি কিন্তু ভারী খাবার খাওয়া এগিয়ে চলুন। না হলে সেই খাবার হজম করতে পারবেন না । অতিরিক্ত খেলে পেটে ব্যথা হবে, জ্বালা পর্যন্ত হতে পারে। তাই আগেই সাবধান হোন আপনি।